sábado, 27 de outubro de 2012

Doce Brasileiro



Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
 2 latas de leite normal
 2 pacotes de gelatina de morango
 4 ovos
 6 colheres de "sopa" de açúcar
1 colher de "sopa" de maizena

Preparação:
 Faz-se o creme misturando-se o leite condensado com o leite normal, as gemas e a maizena, vai ao lume mexendo-se até engrossar.
 Deita-se o creme num pirex e reserva-se.
 Entretanto faz-se a gelatina como indica a embalagem e deixa-se arrefecer um pouco enquanto se batem as claras em castelo bem firme com o açúcar, depois de bem batidas envolvem-se na gelatina e deita-se por cima do creme.

                                                                  Bom Apetite!

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Não Dá



Hoje, devido a uma forte carga emocional, não vou poder escrever a minha crónica. Peço desculpa a todos os seguidores e de facto É PRECISO TER LATA! 

sábado, 20 de outubro de 2012

Realidade, a emigração!





 Tempos difíceis estes que estamos a ultrapassar, toda agente fala na maldita crise, toda a gente sente-se afetada por ela, de uma maneira ou outra é verdade que se torna complicado e um pouco desesperante suportar todas estas dificuldades.
 Ter uma poupança,  nem pensar, mudar de vida tanto profissionalmente como pessoalmente no nosso país é bastante difícil  porque as opções estão um pouco limitadas, se temos um emprego, temos que o preservar, apesar de não nos podermos acomodar ás situações, mas a fila do desemprego já é grande o suficiente para nos darmos ao "luxo" de largar um trabalho sem ter outra perspetiva de vida, eu não pretendo fazer parte dela, pelo menos a curto prazo.
 Deve ser difícil suportar a perda do emprego, perdermos muitas vezes a única condição de nos sustentarmos.
 Mas também nos deparamos com outra realidade, muitas vezes existem empregos disponíveis, mas são recusados ou nem procurados porque as pessoas ainda vivem na ilusão de trabalhar naquilo que gostam e não nos empregos existentes.
 Também há empregos que são um pouco "discriminados" pela população, não acham que sejam dignos, por ex: empregada de limpeza, vendedores ambulantes, etc...
 Esta semana tive a confirmação de uma realidade que estamos a ultrapassar, que se queremos melhorar de vida ou simplesmente sobreviver, a solução passa pela emigração, na quinta-feira vi a noticia de que 23 enfermeiros tiveram que partir para Inglaterra, porque foi onde conseguiram arranjar um emprego na área deles, porque o país deles não lhe conseguia oferecer essa oportunidade e tiveram que "abandonar" as suas famílias e partir, é triste mas é a nossa realidade.
 Começo a pensar que o nosso futuro passará também pela emigração, se quisermos melhorar de vida, aliás essa é uma realidade que sempre fez parte do nosso país, em todas as gerações existiu uma grande percentagem de emigração, por isso já não nos podemos admirar muito desta situação.

                                                                        Até Breve!

domingo, 14 de outubro de 2012

Pizza de Salsichas e Queijo


Ingredientes: 
  • 1 base de massa de pizza.
  • molho de tomate caseiro
  • 1 lata pequena de salsichas
  • fatias de queijo
  • oregãos q.b.
  • 1 fio de azeite
Preparação:

Estenda a massa de pizza e coloque num tabuleiro, fazendo a forma de pizza a gosto (quadrada, redonda,rectangular).
Espalhe o molho de tomate por toda a pizza, espalhe os oregãos, depois as salsichas em rodelas e o queijo em pedacinhos (pode colocar mais ingredientes a seu gosto, como milho, cogumelos, chouriço, etc).
Espalhe o fio de azeite por cima e leve ao forno pré-aquecido até cozer.


Bom Apetite !!






sexta-feira, 12 de outubro de 2012

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Transportes públicos


Sejam bem vindos á cronica É PRECISO TER LATA.
Quem é que já não andou de transportes públicos? Atrevo-me a dizer que toda a gente já experimentou. Desde o táxi ao metro, estamos abertos a uma panóplia de transportes públicos, mas será que neste nosso Portugal estaremos bem servidos? Acho que sim, são os demais serviços principalmente nas cidades, táxis e autocarros são de facto os serviços mais usados e mais frequentes, e claro nas pequenas cidades os únicos disponíveis. Já em grandes cidades, como Lisboa, temos comboio, metro, táxi, autocarro e até barco! Agora isto tudo é muito bonito, mas e o preço será acessível a toda a gente? NÃO, infelizmente não, os preços praticados nos serviços públicos são de todo em conta e que por vezes mais vale levar o nosso carro do que andar em transportes públicos, mas por vezes os horários também não são os melhores e que se torna uma incompatibilidade total. Acho que deveriam ser mais barato, principalmente os autocarros, metros e comboios, já os táxis é difícil devido ao elevado preço dos combustíveis. 

                                                                                                                           É PRECISO TER LATA,
haver este elevado preço.



domingo, 7 de outubro de 2012

Vem Aí o Zé das Moscas




 Era uma vez um homem que se queixava de ouvir os zumbidos das moscas. Umas pessoas até fugiam, outras tinham pena, outras chateavam-se até que uma pessoa lhe disse para ir ao médico.
 O médico ouviu-o e disse-lhe que se tinha um problema com as moscas que as enxotasse e que lhes gritasse.
 Mas os vizinhos já estavam fartos por isso foram fazer queixa ao comandante da policia e ele chamou-o. O comandante disse-lhe para contratar um advogado e apresentar queixa ao juiz.
 O advogado disse-lhe que aquele assunto não era com ele, por isso mandou-o para o veterinário ele é que trabalha com os animais.
 Mais uma vez lá foi ele, mas o veterinário disse-lhe que não percebia nada de moscas e mandou-o ao juiz fazer uma queixa contra as moscas.
 Desesperado foi ter com o juiz para ver se resolvia o assunto. O juiz disse-lhe que lhes desse uma paulada que elas iam-se embora.
 O senhor viu uma mosca na careca do juiz e deu-lhe uma paulada.
 O Zé curou-se e o juiz é que ficou a ouvir os zumbidos.

                                                                            Artur

sábado, 6 de outubro de 2012

Vindimas




 Hoje a in...competência chegou um pouco mais tarde porque estive a participar numa das atividades dentro da agricultura que mais gosto, as vindimas.
 Mas era uma vindima tradicional onde não são usadas máquinas eletricas, é tudo manual. Depois de fazer o corte, as uvas passam  por uma esmagadeira manual e vão para o lagar para serem pisadas por homens.
 Apesar de compreender que não seria fácil fazer estes trabalhos sem máquinas, é pena perder as velhas tradições, onde todos se ajudavam, vinham os vizinhos e amigos, no final do trabalho havia sempre uma boa merenda á espera, hoje em dia é cada um por si.


                                                                 Até Breve!

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

As Vindimas



Depois de uma pequena pausa, estou de volta para a segunda temporada de "Histórias de Outros Tempos".


No meu tempo as vindimas não eram o que são hoje, juntavam-se dezenas de pessoas para vindimar, vizinhos, amigos e conhecidos faziam a "festa", nos nossos terrenos tínhamos centenas de vinhas, pelo que as vindimas duravam dias e dias, ora na minha casa, ora na dos outros que nos vinham ajudar, não tínhamos qualquer tipo de lucro, mas ganhávamos uma grande amizade perante os mesmos e depois do vinho feito, cada um ficava com uma pequena percentagem.
Todas as etapas da vindima eram vividas com muita alegria principalmente a parte do lagar, juntavam-se vários homens para entrar no lagar e pisar as uvas, durante este processo havia sempre cantares e uma boa merenda preparada pelas mulheres, isto durava vários dias porque o vinho tinha que fermentar de um dia para o outro e no dia seguinte tinha que se "deitar a manta abaixo", que era pisar o mosto (manta) que ficava por cima do vinho e envolver tudo outra vez, só depois de o vinho atingir um certo grau de álcool é que se podia envasilhar, isto é, passar o vinho do lagar para as pipas.


Uma pequena HISTORIA DE OUTROS TEMPOS,
LAURINDA NEVES